পিরোজপুরের কাউখালীতে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা প্রকল্পে সবজি চাষ করে স্বাবলম্বী হয়েছে উপজেলার আমরাজুড়ি  ইউনিয়নের মাগুরা গ্রামের রফিকুল ইসলামের ছেলে কৃষি উদ্যোক্তা নাজির হোসেন। নাজির হোসেন চলতি বছরে প্রায় দুই একর জমিতে কুমড়া, লাউ, কাকরোল, লাউ শাক ও বরবটি চাষ করেছে। নাজির হোসেন জানান, এ পর্যন্ত ৬০ হাজার টাকার মিষ্টি কুমড়া বিক্রি করেছেন।

তিনি আরো বলেন ৫০ শতক জমিতে আশা করা যায় প্রায় দুই লক্ষ টাকার সবজি বিক্রয় করা যাবে। এখন পর্যন্ত সবজি চাষের খরচ হয়েছে প্রায় ১৮ হাজার টাকা। এই সবজি চাষ করে নাজির হোসেন তার দুই ছেলেকে স্কুল ও কলেজে লেখাপড়া করাচ্ছেন। তিনি কৃষকদের উদ্দেশ্যে বলেন, চাকরি না করে সবজি চাষ করে নিজেদেরকে স্বাবলম্বী করা যায়। উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সোমা দাস নাজির হোসেনের সবজি চাষের প্রজেক্ট সরেজমিনে গিয়ে খোঁজখবর নেন এবং পরামর্শ দেন সঠিক সময়ে ভালো মানের চারা রোপন করা। তাছাড়া কৃষি অফিস থেকে বিভিন্ন সময় প্রদর্শনী দেওয়া হয়।