রুবেল ইসলাম ঠাকুরগাঁও জেলা প্রতিনিধি :
দেশের উত্তরাঞ্চলে একই মৌসুমে বৎসরে দুইবার আলু চাষের সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করেছে এসিআই আলু ভ্যালেনসিয়া। সে লক্ষ্য নিয়ে আজ বুধবার বিকেলে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ও এসঅআই সিড এর আয়োজেন ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলার নিমবাড়ি এলাকায় কৃষক মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে।
মাঠ দিবসে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, শেরে বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. মো: আব্দুল লতিফ, উপ-উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোঃ বেলাল হোসেন, কুড়িগ্রাম কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. মো: রাশেদুল ইসলাম, এসিআই লিঃ এর বিজনেজ ডিরেক্টর সুধীর চন্দ্র নাথসহ অনেকে।
এসময় কৃষকদের উদ্যেশ্যে তারা বলেন, আলু উৎপাদনে বিশ্বে ৭ম স্থানে থাকা বাংলাদেশে আলু চাষে নতুন সম্ভাবনার দ্বার খুলেছে এসিআই আলু ভ্যালেনসিয়া। অল্প সময়ের মধ্যে কৃষকদের মাঝে জনপ্রিয় হওয়া এই জাতটি মাত্র ৫৫-৬০ দিনের মধ্যে উত্তোলন যোগ্য, যা বছরে একই জমিতে দুইবার আলু চাষের সুযোগ সৃষ্টি করেছে।
বর্তমানে দেশে আলুর বৎসরিক চাহিদা প্রায় ৮মিলিয়ন মেট্রিক টনের বেশি। এসিআই আলু-১০ (ভ্যালেনসিয়া) মধ্য অক্টোবর থেকে রোপণ শুরু করে নভেম্বর-ডিসেম্বর মাসে ৫৫-৬০ দিনে উত্তালন করে খাবার আলু হিসেবে বাজারজাত করা যায়। ফলে একই জমিতে মধ্য ডিসেম্বরে দ্বিতীয় বার রোপণ করে ফেব্রæয়ারি-মার্চে ৭৫-৮০ দিনে দ্বিতীয় দফায় আলু উত্তোলন করে সংরক্ষণ করা সম্ভব।তাছাড়া আগাম উত্তলনের ফলে চাষাবাদের খরচ ৩০% কম হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এ পদ্বতিতে চাষাবাদে মাধ্যমে দেশের সারা বছর আলুর চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে এসিআই আলু-১০ (ভ্যালেনসিয়া)।
এছাড়াও এ জাতটি কৃষিশিল্পের জন্য উপযোগী। ভ্যালেনসিয়া আলুর তেল শোষণ ক্ষমতা ০.২%, সুগার কন্টেন্ট ৩%, এবং ড্রাই মেটার ২১.৭% এর বেশি, যা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির জন্য অত্যন্ত আদর্শ।
ভ্যালেনসিয়াআলু হেক্টর প্রতিফলন প্রায় ৪২-৪৫ মেট্রিক টন (৮০-৮৫ দিনে)। এ জাতটি ৩-৩.৫ মাস সাধারণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়। উল্লেখ্য যে, ২০২৪ - ২৫ মৌসুমে জয়পুরহাট, বগুড়া, রাজশাহী, রংপুরসহ দেশের প্রায় ১০,০০০ হেক্টর জমিতে ভ্যালেনসিয়া আলুর চাষাবাদ হয়েছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ভ্যালেনসিয়া আলু একই জমিতে বৎসরে দুইবার চাষের মাধ্যমে কৃষি ব্যবস্থায় বৈপ্লবিক পরিবর্তন নিয়ে আসবে, যা চাষিদের আয় বৃদ্ধিসহ কৃষি শিল্পে ব্যবহারের মাধ্যমে আলু আমদানি নির্ভরতা কমাতে সহায়ক‚ ভুমিকা পালন করবে। পরে এসসিআই কোম্পানির রোপনকৃত এ জাতের আলু উত্তোলন করে অন্য জাতের আলুর সাথে ভেদাভেদ যাচাই করে দেখান আমন্ত্রিত অতিথিদের।