স্বপন রবি দাশ, হবিগঞ্জ প্রতিনিধি।।
হবিগঞ্জ শহরের বিভিন্ন এলাকায় ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে পাঁচটি খাদ্য প্রতিষ্ঠানকে মোট ৯০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত, বাসি খাবার সংরক্ষণ, ফ্রিজে কাঁচা ও রান্না করা খাবার একত্রে রাখা এবং নিষিদ্ধ উপকরণ ব্যবহারের অভিযোগে এ জরিমানা করা হয়।
শুক্রবার (১৩ মার্চ) সন্ধ্যায় শহরের বিভিন্ন এলাকায় অভিযান পরিচালনা করেন বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতের বিচারক ও সিনিয়র জুডিসিয়াল ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ শাহেদুল আলম। এ সময় জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. শাকিব হোসাইনসহ আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।
আদালত সূত্রে জানা যায়, শহরের কালিবাড়ি রোড এলাকার ‘কাচ্চি ডাইন’ রেস্তোরাঁয় তল্লাশি চালিয়ে ফ্রিজে গরু ও খাসির কাঁচা মাংস একত্রে সংরক্ষণ এবং লেবেলবিহীন বোরহানি রাখার প্রমাণ পাওয়া যায়। এ অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
একই অভিযানে শহরের পশ্চিম ভাদৈ এলাকার ‘গ্র্যান্ড নবাব রেস্টুরেন্ট অ্যান্ড পার্টি সেন্টার’-এ ফ্রিজে বাসি বিরিয়ানি, পোলাও ও ফ্রাইড চিকেনের সঙ্গে কাঁচা খাবার একত্রে সংরক্ষণ, রান্নাঘরে ঢাকনাবিহীন ডাস্টবিন ব্যবহার এবং নিষিদ্ধ কেওড়া জল ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায়। এসব অনিয়মের দায়ে প্রতিষ্ঠানটিকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
এ ছাড়া শহরের ‘নোভা সুপারশপ’-এ মূল্যতালিকার সঙ্গে পণ্যের দামের অসঙ্গতি এবং আমদানিকারকের স্টিকারবিহীন বিদেশি খেজুর বিক্রির অভিযোগে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। একই সময় ‘কিউরিয়াস রেস্টুরেন্ট’-এ অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও ফ্রিজে বাসি খাবার সংরক্ষণের দায়ে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
অভিযানের সময় শহরের আরও একটি খাবারের দোকানে পচা ও বাসি খাবার সংরক্ষণসহ বিভিন্ন অনিয়মের অভিযোগে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয় বলে আদালত সূত্রে জানা গেছে।
জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. শাকিব হোসাইন বলেন, কিছু প্রতিষ্ঠানে খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘনের বিষয়টি লক্ষ্য করা গেছে। ভোক্তাদের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে।
স্বপন রবি দাশ, হবিগঞ্জ প্রতিনিধি।।
হবিগঞ্জ শহরের বিভিন্ন এলাকায় ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে পাঁচটি খাদ্য প্রতিষ্ঠানকে মোট ৯০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত, বাসি খাবার সংরক্ষণ, ফ্রিজে কাঁচা ও রান্না করা খাবার একত্রে রাখা এবং নিষিদ্ধ উপকরণ ব্যবহারের অভিযোগে এ জরিমানা করা হয়।
শুক্রবার (১৩ মার্চ) সন্ধ্যায় শহরের বিভিন্ন এলাকায় অভিযান পরিচালনা করেন বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতের বিচারক ও সিনিয়র জুডিসিয়াল ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ শাহেদুল আলম। এ সময় জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. শাকিব হোসাইনসহ আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।
আদালত সূত্রে জানা যায়, শহরের কালিবাড়ি রোড এলাকার ‘কাচ্চি ডাইন’ রেস্তোরাঁয় তল্লাশি চালিয়ে ফ্রিজে গরু ও খাসির কাঁচা মাংস একত্রে সংরক্ষণ এবং লেবেলবিহীন বোরহানি রাখার প্রমাণ পাওয়া যায়। এ অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
একই অভিযানে শহরের পশ্চিম ভাদৈ এলাকার ‘গ্র্যান্ড নবাব রেস্টুরেন্ট অ্যান্ড পার্টি সেন্টার’-এ ফ্রিজে বাসি বিরিয়ানি, পোলাও ও ফ্রাইড চিকেনের সঙ্গে কাঁচা খাবার একত্রে সংরক্ষণ, রান্নাঘরে ঢাকনাবিহীন ডাস্টবিন ব্যবহার এবং নিষিদ্ধ কেওড়া জল ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায়। এসব অনিয়মের দায়ে প্রতিষ্ঠানটিকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
এ ছাড়া শহরের ‘নোভা সুপারশপ’-এ মূল্যতালিকার সঙ্গে পণ্যের দামের অসঙ্গতি এবং আমদানিকারকের স্টিকারবিহীন বিদেশি খেজুর বিক্রির অভিযোগে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। একই সময় ‘কিউরিয়াস রেস্টুরেন্ট’-এ অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও ফ্রিজে বাসি খাবার সংরক্ষণের দায়ে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
অভিযানের সময় শহরের আরও একটি খাবারের দোকানে পচা ও বাসি খাবার সংরক্ষণসহ বিভিন্ন অনিয়মের অভিযোগে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয় বলে আদালত সূত্রে জানা গেছে।
জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. শাকিব হোসাইন বলেন, কিছু প্রতিষ্ঠানে খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘনের বিষয়টি লক্ষ্য করা গেছে। ভোক্তাদের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে।